Индикаторные полоски экспресс-контроля "Фритюр-ОКСИ"
Для чего предназначены:
Индикаторные полоски «Фритюр-ОКСИ» предназначены для визуального контроля концентрации продуктов вторичного окисления фритюрных жиров (масла). Они обеспечивают безопасность и качество жарки, позволяя определить пригодность жира для дальнейшего использования.
Содержание вторичных продуктов окисления не должно превышать 1 %.
Как использовать:
1. Нагрейте жир (масло) до рабочей температуры.
2. Погрузите индикаторную полоску в жир на 1-2 секунды.
3. Извлеките полоску, уберите излишки жира, положите на фильтровальную бумагу и дождитесь 15-30 секунд.
4. Сравните цвет индикаторной зоны с цветовой шкалой элемента сравнения.
Преимущества:
• Точность и скорость: Индикатор дает результат за 30 секунд, что позволяет оперативно оценить состояние фритюрного жира (масла).
• Одноразовое использование: Каждую проверку следует проводить новым индикатором, что обеспечивает максимальную точность.
• Безопасность: Индикатор не выделяет токсичных веществ и относится к безопасным отходам.
• Простота использования: Индикатор не требует специальных навыков, легко применяется и быстро предоставляет результаты.
• Контроль качества: Помогает поддерживать высокие стандарты качества при приготовлении продуктов во фритюре.
Внимание:
• не подвергайте элемент сравнения воздействию прямого солнечного света;
• используйте прилагаемый элемент сравнения ТОЛЬКО для данной упаковки индикаторных полосок;
• извлекайте из пенала только необходимое для определения количество индикаторных полосок, пенал не держите открытым;
• полоски следует использовать в течение 3-х месяцев после первого вскрытия банки.
Хранение:
Храните индикаторные полоски в упаковке производителя в сухом, чистом помещении при температуре от +5°C до +40°C.
Срок годности:
Срок годности 18 месяцев с даты производства при соблюдении условий хранения.
Выбирайте «Фритюр-ОКСИ» для надежного контроля качества фритюрных жиров и обеспечения безопасности ваших блюд!